アルビレオの 雑記帳

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鮎の季節に その2

虎屋 壺中庵 へ行く  その2

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鯛と鱧 そんなに感動は無かったかな ^^);

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雨も降って来て、いい感じになってきました


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鮎の塩焼き 何しろ鮎好きなので、、、

はらわたまで美味しく頂けるのは、そうはありません

聞くところによると、焼きながら滴り落ちる鮎の脂で、皮がパリッとするように焼いてるらしい ^^)


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冬瓜の餡かけ

開けると、生姜の香りが、さっぱりとしていて、餡には、不思議と生姜の香りがさほどなく

冬瓜の食感を、ぎりぎり残しながらも、ふわっと口の中で解けてゆく、不思議な一皿


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天然ウナギ 薄口しょうゆで、頂きます


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この時期ならの、生姜ご飯

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うちでも、新生姜の時期に、よく作りましすが ^^);


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甘夏のゼリー はい(^^)/ もう、説明するまでも無く、美味しかったです


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水羊羹と抹茶


器が涼しげで、綺麗なため、つい窓際に持って行って、カショカショしてしまいました

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虎屋 壺中庵 季節を変えて、また行こうと思います

自宅から往復8時間(食事の時間を入れて)掛るけど、はまりました

羽田からも、同じ時間で行って帰ってこれますので、是非!


M8.2 ズミルックス75mm

3枚目は、SD15 17-50mm f2.8
by thejetmole | 2013-07-15 23:10 | ズミルックス75mm | Trackback | Comments(2)